Выбор и укладка камней в каменку
Камни – обязательная часть печи в русской бане. Их закладывают в специальный отсек банной печи – каменку и используют, как испаряющие поверхности, для получения пара.
К укладке и свойствам камней предъявляются определенные требования:
- Термостойкость – свойство камней выдерживать тепловые напряжения при нагреве и охлаждении без разрушения. Коэффициент теплового расширения должен быть небольшим. Эта характеристика определяет число циклов нагрева-охлаждения до появления признаков разрушения – трещин. При подаче на раскаленные камни воды происходит их резкое охлаждение, поэтому срок их службы сильно зависит от этого параметра и может отличаться в несколько раз.
- Теплоёмкость – количество теплоты, которая поглощается камнем массой 1 кг при нагревании на 1 градус Цельсия. Чем выше теплоемкость камней, тем дольше каменка будет сохранять тепло и увеличивать время парения.
- Камни должны быть экологически безопасными - при нагревании не выделять вредных веществ.
- Камни для каменки печи должны иметь оптимальные размеры.
Таким требованиям удовлетворяет небольшое количество горных пород: перидотиты, базальты, талькохлорит, жадеит, порфирит, диабазы, габбро-диабазы и другие породы, преимущественно магматического происхождения.
Если позволяют финансы, то специальные камни для каменки можно купить, либо самому подобрать темные гладкие камни без трещин, сильно нагреть в костре и облить водой. Камни, выдержавшие испытание, надо хорошо вымыть и можно закладывать в каменку.
Оптимальный размер камней – от 5 до 15 сантиметров. Для лучшего нагрева они должны иметь неправильную формы.
Укладка камней
При простом, но важном процессе укладки камней соблюдайте определенные правила:
На дно укладывают большие камни, сверху помельче. Треснувшие камни периодически заменяются.
По отношению к поверхности, от которой идет нагрев, камень надо поворачивать самой меньшей его поверхностью. Это уменьшит экранирование теплового излучения, ускорит нагрев камней и снизит перегрев стенки топливника.
При укладке камней представьте, как будет на них попадать вода, надо чтобы она отбивалась в сторону топливника (в зону наиболее раскаленных камней).
Нельзя закладывать камни очень плотно, без небольших зазоров для движения горячего воздуха.
Правильная укладка зависит от вида и размера камней, типа и конструкции камеры каменки, поэтому всегда ищите лучшее компромиссное решение.
